Surstr\u00f6mmingens h\u00f6ga visa
\ntext: Den blyge (Georg Paulsson)<\/p>\n
Ljuv \u00e4r doften av dina kaggar,
\ndina sextiotusen \u00e5ngermanl\u00e4ndska kaggar fr\u00e5n Ulv\u00f6n.
\nVi vilja fr\u00f6jdas och vara glada \u00f6ver dig och prisa dig
\nh\u00f6gre \u00e4n vin och Orientens alla k\u00f6pmannakryddor<\/p>\n
Med r\u00e4tta har man dig k\u00e4r,
\nty medan dyrkaren h\u00e5ller sin fest
\nsprider din nardus sin s\u00f6ta lukt.<\/p>\n
Du \u00e4r mig en myrrhag\u00f6mma, ja,
\nsom en klase cyperblommor.
\nJa, ljuvelig \u00e4r du, ja,
\nsom de ljuveligaste cyperblommor.<\/p>\n
Vem \u00e4r han som kommer hit in p\u00e5 g\u00e4stabudsfatet,
\nkringdoftad av myrrha och r\u00f6kelse?
\nSe, det \u00e4r Str\u00f6mmingens b\u00e4rstol,
\nSurstr\u00f6mmingens praktb\u00e5r \u00e4r det,
\noch doften av hans salvor \u00f6verg\u00e5r all v\u00e4llukt<\/p>\n
Av s\u00f6tma drypa mina l\u00e4ppar och min tunga,
\ns\u00e5som det vattnas i munnen
\nvid \u00e5synen av citrontr\u00e4dets frukt,
\nty du \u00e4r ljuvligare \u00e4n honung och mj\u00f6lk
\noch \u00c5ngermanland \u00e4r en lustg\u00e5rd, ja,
\nhela ditt v\u00e4sende \u00e4r ljuvlighet.<\/p>\n
Jag besv\u00e4r eder,
\ni Ulv\u00f6ns d\u00f6ttrar,
\nvid alla fiskar i vattnet.
\nSteken icke surstr\u00f6mingen,
\nsteken den icke,
\nty den skall \u00e4tas r\u00e5.
\nMed l\u00f6k och oskalad potatis.
\nTy en k\u00e4lla i lustg\u00e5rden \u00e4r han.<\/p>\n
Men en tillsluten lustg\u00e5rd \u00e4r du
\noch f\u00f6r dem som icke \u00e4ro r\u00e4ttrogne, ja.
\nsom en f\u00f6rseglad k\u00e4lla
\nfr\u00e5n det rinnande fl\u00f6det p\u00e5 Libanon.<\/p>\n
Ty hedningarna \u00e4lska nardus och saffran
\noch kr\u00e4ftor och aloe och biffstek och kalmus
\noch kanel och kokt rimmat lamm med rotmos
\noch honungskaka och chateaubriand,
\nmen surstr\u00f6mmingens r\u00f6da k\u00f6tt
\n\u00e4r s\u00e5som v\u00e4llustsrika blomsters\u00e4ngar, ja,
\ns\u00e5som skrin med doftande liljor.<\/p>\n
Surstr\u00f6mming, dina \u00f6gon \u00e4ro som krysoliter,
\nty de hava underkuvat mig,
\noch ditt skinn \u00e4r s\u00e5som det v\u00e4rdefulla silvret,
\noch ditt k\u00f6tt, ja,ditt r\u00f6da k\u00f6tt \u00e4r s\u00e5som guldet i bergen,
\neller s\u00e5som morgonrodnadens
\npurpurglans vid synranden,
\noch saltlaken i dina kaggar
\n\u00e4r h\u00e4rligare \u00e4n saften ur vintr\u00e4dets klasar
\neller luktvattnet fr\u00e5n K\u00f6ln er 4711.<\/p>\n
Ja, du \u00e4r min v\u00e4n,
\noch till dig st\u00e5r min \u00e5tr\u00e5;
\nmin v\u00e4n \u00e4r str\u00e5lande vit och r\u00f6d,
\nh\u00e4rlig framf\u00f6r tio tusen fiskar.<\/p>\n
Men jag besv\u00e4r eder \u00e4nnu en g\u00e5ng,
\nI H\u00e4rn\u00f6sands och \u00d6rnsk\u00f6ldsviks d\u00f6ttrar,
\nsteken icke surstr\u00f6mmingen,
\nsteken den icke,
\nutan servera den r\u00e5
\noch direkt upp utur kaggarna.<\/p>\n
Men med l\u00f6k och tunnbr\u00f6d
\noch oskalad potatis.
\nOch med rom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Surstr\u00f6mmingens h\u00f6ga visa text: Den blyge (Georg Paulsson) Ljuv \u00e4r doften av dina kaggar, dina sextiotusen \u00e5ngermanl\u00e4ndska kaggar fr\u00e5n Ulv\u00f6n. Vi vilja fr\u00f6jdas och vara glada \u00f6ver dig och prisa dig h\u00f6gre \u00e4n vin och Orientens alla k\u00f6pmannakryddor Med r\u00e4tta har man dig k\u00e4r, ty medan dyrkaren h\u00e5ller sin fest sprider din nardus sin s\u00f6ta … <\/p>\n